0%
В активной фазе находится строительство молочного, животноводческого и растениеводческого комплексов «Орловский Колос».
Молочный комплекс подсобного хозяйства представлен коровником на 100 голов дойного стада коров европейской селекции, производственным корпусом, где на современных линиях можно обрабатывать и производить весь спектр натуральных молочных и кисломолочных продуктов, а также сыров. Свежесть продукции обеспечивается близостью расположения и отсутствием временных затрат на транспортировку.
Вторая немаловажная роль молочного комплекса — познакомить учащихся гимназии со всем процессом изготовления продукта. Для этой цели непосредственно рядом с основным доильным залом планируется малый, с ручной дойкой коров. Животноводческий комплекс дополняют фермы овец и коз. Козье и овечье молоко также направляется на молочный производственный комплекс, используется для повышения качества коровьего молока и продуктов из него.
Таким образом, дети смогут познакомиться на практике с основными направлениями в животноводстве и циклах производства молочных продуктов.
Растениеводческий комплекс занимает самую большую территорию.
Предполагается разбивка его на отдельные поля с грунтовыми проездами и пунктами мойки колес для техники в сырую погоду. Для сезонной обработки полей предусмотрено хранилище удобрений и площадка для загрузки и выгрузки навоза. Также имеется площадка для хранения сухого навоза. Для предотвращения запыления остального хозяйства будет высажена заградительная аллея из деревьев и кустарников между полями и остальной территорией. Для хранения собранного урожая будет выделен отдельный участок с современными всесезонными хранилищами.
